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秋日进补做此菜,食材随处可见,鲜香入味,家人隔三差五喊馋

2019-11-07 17:49:47 | 春华新闻

深秋,气候越来越冷,尤其是早晚温差很大。除了在早上和晚上增加衣服保暖之外,这也是一个保持健康的好时机。去旧换新有利于恢复活力。适当的补充剂可以帮助我们保持健康。但是,心急吃不到热豆腐,和秋天的补品是一样的。盲目补充不仅无效,而且容易弄巧成拙。

秋天的气候特别干燥。人们经常感到皮肤和喉咙干燥,这通常被称为秋季干燥。现在不适合在海里吃喝。你可以吃更多的干配料,比如萝卜排骨,这是一个不错的选择。

秋天和冬天,芜菁相继上市。这时,芜菁新鲜、嫩、饱满、多汁。白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力。每天用排骨做饭随处可见。这两种配料烹饪简单,新鲜可口,适合老人和儿童食用,秋季最美味。此外,我还加了一点蘑菇混合搭配,汤很丰富,可以和米饭混合。这家人每隔一段时间就贪婪地喊一声,每次煮一锅都吃光了所有的食物。

[配料]排骨300克,白萝卜1个,香菇20克,洋葱1个,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,盐2克,淀粉1汤匙,食用油1汤匙,水适量

练习:

剁碎的排骨洗净,沥干水分,放入碗中。加入盐和蚝油,搅拌均匀,腌制约30分钟。

将干蘑菇洗净并浸泡至柔软,切掉它们的脚,将白萝卜去皮并洗净,切成小块备用。

将砂锅加热,倒入少量食用油,将排骨放入锅中,翻炒至香味;

翻炒至排骨表面呈褐色,倒入浸泡过的蘑菇,翻炒均匀;

然后倒入白萝卜,加入500克清水,搅拌均匀,盖上锅盖,调至最高温度,煮至沸腾,然后转入中火锅中煮约1小时。

在碗里放些水,加入酱油和淀粉,搅拌成酱,打开砂锅盖,倒上配料,混合均匀,煮10分钟。

食品安全提示:

新鲜排骨不需要焯一下,但它们应该提前腌制才能品尝。烹饪后,它们会有内外一样的香味。

食物很容易烹饪。我一直坚持用媒体制作原创食物。我擅长家庭烹饪和煮汤。我每天用简单的配料为家人做美味的三餐,分享健康的食物!欢迎关注,谢谢你阅读我的文章,欢迎评论和转发,每天准时在这里等你,再见!

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